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シュトーレン

シュトーレンをプレゼント用にラッピング。


最初にプレゼントした人は、お昼に1本、一人で一気に食べたと言っていました。
それは、くどかったかも・・・

今回はこのような説明つきにしました。

ドイツの伝統菓子シュトーレンの形は
イエス・キリスト誕生の際
ゆりかごになった「飼葉桶(かいばおけ)」の形を表したものや
おくるみの姿や、 産湯を沸かすときに使った「薪」を形にしたものなどがあります。
シュトーレン表面のパウダーシュガーの白い色は
聖夜に降る清らかな雪を表しています。
ドイツではクリスマスの一ヶ月前頃に作ります。
少しずつ薄く切って食べてクリスマスの準備を楽しみ
シュトーレンを食べきる頃にクリスマスを迎えます。
私が習ったのは、飼葉桶のもの。

P1010329_convert_20121219164509.jpg

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昨晩は4本焼きました。
今年は合計6本。プレゼントする楽しさやめられない。

期間限定だから、お世話になっている人にあとちょっと焼きたい。

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